Comidinhas de Rua (Tom Kime)
Sinopse: O livro apresenta receitas de pequenas porções com os sabores mais incríveis do mundo. O chef Tom Kime apresenta mais de 90 receitas de iguarias vendidas em mais de 20 países. O leitor aprenderá a fazer pratos para o café-da-manhã como os mexicanos, almoço como os italianos e jantar como os tailandeses. Dividido entre anotações de bordo do autor, que conta como descobriu os pratos, e as receitas, a obra é ideal para os curiosos e amantes da culinária. É uma reunião das diferentes receitas, sabores e temperos de rua que o chef Tom Kime conheceu ao viajar pelo mundo. A primeira parte traz as preparações de acordo com a origem: Índia e Sri Lanka; Sudeste asiático; América do Sul, Caribe e México; Sul da Europa; Oriente Médio e África do Norte. Depois, o autor organiza suas descobertas em cardápios para diferentes eventos: piqueniques, churrascos, almoços, jantares e festas. Se você se interessar em repetir alguma das opções em casa, a obra também possui uma seção de endereços úteis, com lojas brasileiras onde é possível encontrar utensílios e ingredientes especiais para o preparo dos alimentos.
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